jeudi 2 décembre 2010

CAFE POUR MACHINE EXPRESSO

SPÉCIAL DE NOËL!
1 KILO EN GRAIN
29.75$ Reg. 39.75$
VALIDE JUSQU'À LA FIN DE L'HIVER 2011!


Voici un espresso typique de la vieille Italie. Une torréfaction mi-noire d'un mélange de grains en provenances d'Amérique centrale et du sud de l'Inde. Ce mélange gourmand et doux en bouche possède un goût légèrement sucré un arôme de noisette chocolaté.








Frais de livraison inclus.
Disponible partout au Québec et en Ontario.
Limite de 6 kilos par client.




mardi 16 novembre 2010

HORAIRE DES FËTES 2010

jeudi 11 novembre 2010

mardi 26 octobre 2010

mercredi 20 octobre 2010

UNE MUNICIPALITÉ A REVITALISER

VOICI L'INVITATION DE LA MAIRIE!
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MANIFESTEZ-VOUS
CE SAMEDI 9:00 a l'école de la colline.


Voici les détails du projet du gouvernement provinciale.














http://www.mamrot.gouv.qc.ca/publications/dossiers/devitalisees/rapport_muni_devitalisees.pdf

vendredi 15 octobre 2010

Une Galerie sous la pluie!
















VOILA C'EST PRESQUE FINI!


Je suis de retour mercredi prochain pour vous servir un espresso ou un latté!
A la prochaine!

Sebastien

vendredi 8 octobre 2010

C'est fait comme ça un ESPRESSO.



Au bistro La Fabrique un espresso c'est fait comme ça!
10 gramme du meilleur café italien
infuser 26 secondes pour produire un once et demie d' espresso nappé d'une créma épais et riche en saveur. Viva Espresso!

Bon Espresso et si vous désirez Expresso

Commander en ligne http://bistro-la-fabrique.blogspot.com/p/boutique-espresso.html


jeudi 7 octobre 2010

Problème de réveille matin



Prends un Espresso!

dimanche 3 octobre 2010

SEMAINE DE VACANCE FORCÉE

LA FABRIQUE SERA FERMÉ DU 11 AU 19 OCTOBRE PROCHAIN. QUESTION DE TERMINER LA GALERIE AVANT QU'IL NEIGE ET QUE LE THERMOMÈTRE DESCENDE SOUS LA BARRE DU ZÉRO!

POUR VOTRE EXPRESSO MATINAL JE M'EXCUSE DE VOUS PRIVER DE CE PUR DÉLICE. CONSOLEZ VOUS
C'EST SEULEMENT 10 JOURS.





VENDREDI 15 OCTOBRE 2010 - 15:00

Presque fini!

vendredi 10 septembre 2010

ECHANTILLON DE 100G DE CAFÉ ESPRESSO

Café GRATUIT
Café GRATUIT
Café GRATUIT
Café GRATUIT
Café GRATUIT

-PREMIER TÉMOIGNAGE-

AVEZ-VOUS GOÛTEZ A NOTRE CAFÉ ESPRESSO?

En voici l'occasion!

Obtenez un échantillon de 100g de
café espresso gratuitement.

ÉCHANTILLON GRATUIT

mercredi 8 septembre 2010

Mariages et cupcakes!

Mariages et cupcakes!

Une belle combinaison, de plus en plus populaire. J'ai le coup de foudre pour ses petits gâteaux qui s'apprête de plusieurs façon. Du plus simple au plus complexe, ils savent comblés tous les becs sucrés et même salé, si vous avez le courage de l'essayer.

J'ai eu la chance de partager ma passion en offrant ses petites merveilles comme gâteaux de mariage. Une réussite et des mariés comblés!


jeudi 2 septembre 2010

mardi 31 août 2010

Prestation en direct - Peintre Chantale Laflamme

Dimanche dernier, le 29 août 2010, la peintre originaire de St-Philémon nous a démontré son talent en s'exécutant tout l'avant midi sur un paysage de la région de Saint-Paul-de-Montminy.

Un conseillé municipale (Yves Gagné) c'est intéressé a l'évènement et a profité de l'occasion pour discuter avec les citoyens de la jolis communauté de Saint-Paul-de-Montminy un café latté a la main.

Les œuvres de la peintres sont exposés jusqu'au 12 sept prochain au café bistro La Fabrique.

mercredi 25 août 2010

RAPPORT D'INSPECTION

MINISTÈRE AGRICULTURE, PÊCHERIE & ALIMENTATION QUÉBEC.
Quelques mots qui donne la frousse pour certains.

Mais pas au café bistro La Fabrique. Tout est sous contrôle a La Fabrique.
nos frigo sont a 4 degrés et nous avons une charge de risque actuellement évalué par la M.A.P.A.Q. a moyen-faible. Ce qui signifie que les risques de contamination son presque nul!

Voici un lien sur le site de la M.A.P.A.Q. très intéressant, vous y trouverez la liste des condamnations par région du Québec avec la description de l'infraction.

C'est STUPÉFIANT cliquer sur l'icône ci-bas.


mercredi 18 août 2010

TABLE D'HÖTE




















Utiliser notre menu D'ENTÉES pour vous construire une table d'hôte en soirée.


Par exemple;
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-Le Potage du jour - velouté de Rutabaga
-une bouchée Crevette au cari servis avec une salade verte & accompagnée d'un Chardonnay.
-A la fin savourez un carré glacé accompagné d'un merveilleux espresso Allongé avec un soupçon de mousse de lait. Sans sucre évidemment....

Le tout 32.50$ taxes incluses.
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LE TERROIR DE CHEZ NOUS UNE RICHESSE A DÉCOUVRIR
























Dans le journal LE PEUPLE de cette semaine page 18 & 19.

Dans le cadre du projet qui a pour but de promouvoir les entreprises qui mettent en valeur notre terroir.

Un superbe article réalisé par notre chargée de projet national MARIE PÉPIN.

A LIRE ABSOLUMENT.

Je vous tiens au courant lorsque la vidéo sera en ligne....

dimanche 8 août 2010

L'ACCENT de FERNANDEL




BIOGRAGHIE
http://fr.wikipedia.org/wiki/Fernandel
Soyons fier de notre accent et de notre culture!

mercredi 21 juillet 2010

Menus GRILLED-CHEESE





mercredi 16 juin 2010

Erreur a l'horizon!

Deuxième surprises, il semble qu'il y aurais une erreur d'arpentage que personne ne veux admettre. La rue en réfection sera 300 mm sur mon terrain. Les inspecteurs sont surpris que je soit scandalisé. Juger par vous même, 300 millimètre c'est tout près de 12 pouce soit un pied. Qui veux avoir a un pied plus près de sa galerie des voitures qui passe a tout les jours.


Malgré tout les travaux et les prises de bec avec les arpenteurs, ingénieurs, contremaître etc. j'ai réussis a servir 11 dîners et 15 expresso. Mes grilled-cheese ont étés appréciés de tous.




















ENCORE UNE FOIS!

Mercredi dernier j'ai appris, lorsqu'à ma porte un gentil monsieur a sonné, que les travaux de réfection de la route était en branle. Le monsieur m'annonçais qu'il devais déposer une grue de 80 tonnes devant mon commerce.

Que dire de plus!

Aucune annonce officielle de la part de la municipalité nous a été envoyé quelle surprise.


































lundi 14 juin 2010

5 à 7 VERNISSAGE CE SAMEDI

5 à 7 VERNISSAGE
CE SAMEDI 19 JUIN

MENU DE LA SOIRÉE























SPÉCIAL DE LA SOIRÉE

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BOUCHÉE
DE CÔTE LEVÉES BBQ

***********************************

jeudi 3 juin 2010

la directrice générale de la municipalité

De : Jean-Louis Proulx [mailto:jlproulx@montmagny.com]
Envoyé : 3 juin 2010 11:59
À : 'municipalité de Saint-Paul-de-Montminy'
Cc : 'Yves Gagné'; 'gaston lessard'; 'Raynald Avoine'; 'Denis Rémillard'; 'ledalabrecque@hotmail.com'; Diane Langlois (Diane Langlois)
Objet : RE: rencontre du samedi 5 juin

Bonjour à tous,

Suite aux vérifications effectuées, ce matin, auprès de la directrice générale de la municipalité :

· Considérant que la rencontre de consultation publique du 5 juin 2010 était prévue dans le processus qui a été présenté et accepté, par le conseil municipal, pour l’élaboration du plan d’action municipale pour les municipalité dévitalisées;

· Considérant que cette consultation publique avait pour objectifs de permettre à la population d’exprimer, aux membres du conseils municipal, sa vision pour le développement et l’avenir de la municipalité tel qu’indiqué dans la lettre d’invitation;

· Considérant le nombre très restreint des membres du conseil municipal qui ont indiqué qu’ils seraient présents lors cette activité importante de consultation publique;

· Considérant que la date du 5 juin a été planifiée avec les membres présents du conseil municipal et les citoyens présents, lors de la dernière rencontre de travail pour l’élaboration du plan d’action municipal;

· Considérant le nombre d’inscriptions restreint, à ce moment, pour la rencontre de consultation publique municipale qui devait se tenir le 5 juin 2010

L’équipe d’organisation et d’animation de la consultation publique pour la municipalité de St-Paul-de-Montminy (CLD et CSSS) a convenu d’annuler cette activité.

Nous attendrons donc que la municipalité nous fasse part de son intérêt pour la tenue d’une telle rencontre, s’il y a lieu.

D’ici là, nous laissons le soin à la municipalité de prendre les moyens nécessaires pour aviser la population de l’annulation de la rencontre du 5 juin.

Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à communiquer avec moi

JLP

Jean-Louis Proulx, agent de développement rural

CLD de la MRC de Montmagny, bureau Montmagny-Sud
199 C, rue Bilodeau
St-Fabien-de-Panet (Qc) G0R 2J0

Tél : (418) 249-4984 poste 221 Fax : (418) 249-4985

Courriel : jlproulx@montmagny.com
Web : www.cldmontmagny.com

Résident de Saint-Paul-de-Montminy

RÉSIDENTS DE Saint-Paul-de-Montminy

MANIFESTEZ-VOUS
CE SAMEDI AU
SOUS SOL DE L'ÉGLISE
LES ENJEUX SONT COLOSSALES


JE VOUS INVITE A PARTICIPER A CET AUDIENCE
ET DE NOUS PARTAGER VOS BESOINS, INQUIÉTUDES
RECOMMANDATIONS et ATTENTES MUNICIPALES.

Je vous offre le café gratuitement avant la séance.
Passez chez moi en grand nombre.

Sébastien
un citoyen engagé.




jeudi 27 mai 2010

Qu'est ce qu'un smoothie cocktail

Un smoothie est une boisson onctueuse, douce, et saine.
Les cocktails smoothies sont fait à base de fruits frais de jus de et de produits laitiers. La consistance d'un smoothie est proche de celle d'un milk-shake. D'ailleurs, ils sont aussi appelés "fruit-shake" en anglais. Cependant, pour dans raison de santé, les smoothies ne contiennent pas forcement de lait de vache.
Depuis les années 2000, avec la prise de conscience a propos de l'alimentation, les ventes de smoothies dans les bars ont explosées. Les personnes consommant des smoothies sont généralement des gens soucieux de leur santé, de leur alimentation et ayant compris l'intérêt de manger régulièrement des fruits et des légumes.

L'été c'est SMOOTH

À ST-PAUL-DE-MONTMINY

BUVEZ UN BON

SMOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOTHIES!

Classique

Ça Mexique

Haitien

Indochine

mercredi 26 mai 2010

Espresso, latté, cappuccino

Espresso, latté, cappuccino, mocaccino, allong bref tout ce qui compte c'est que ça soit du café de mon-maitre-torréfacteur.ca son site sera bientôt en ligne et tous pourront acheter son merveilleux café. Le comble c'est que la livraison est incluse. Directement a votre porte.

6:45 Un Espresso avec un peu de lait en mousse et c'est parti.

8:00 Ouppsss j'allais oublié d'aller reconduire mon fils "Zakary" à la garderie.

9:00 Wow, j'avais oublié combien il y avait d'ingrédient a préparer avant 10:00. Les vinaigrettes, les condiment, le potage du jour "Brocoli & Cheddar", le poulet grillé, le jambon fumé, les fromages....

Aujourd'hui je suis bien satisfait de ma journée, plusieurs clients sont venu dîner et souper et ça me plaît tout ça! J'adore servir mes clients. J'ai fait goûter mes côte levées a mes clients au souper, ils ont adorés.

Bonne fin journée a tous!

lundi 24 mai 2010

Un nouveau produit local dans votre assiette à LA FABRIQUE

Après 4 semaines de vacances demain journée d'achat pour garnir mes frigos avant l'ouverture de
mercredi matin. Fromage, poulet frais, légumes frais de saison & pain frais.

Ha oui une petite nouveauté, à partir de mercredi mon pain est fabriquée par la boulangerie Joyeux Pétrin de Berthier-sur-Mer.

Mon inventaire est a son plus bas, déjà 4 semaines que je suis en vacance et que ma famille se nourrit a même mon garde mangé. Mon fils de 2 ans Zakary vient faire les courses avec moi demain le métier ça s'apprend jeune.

jeudi 20 mai 2010

CAFE ESPRESSO, LATTÉ, CAPPUCCINO, MOCCACCINO

BON MATIN A TOUS!

Je serais de retour derrière mon comptoir
MERCREDI le 26 MAI prochain à partir de 8:00
pour vous servir le meilleur espresso du Québec,
bientôt disponible exclusivement en ligne et livré
à la maison.


Ne manquer pas le vernissage de Chantal Laflamme
Samedi le 19 juin durant le 5 à 7.

Bon espresso!



Sébastien.....

lundi 17 mai 2010

Bistro la fabrique - Vernissage Peinture

5 à 7
VERNISSAGE
SAMEDI 19 JUIN










samedi 17 avril 2010

Accueil - La grande soif

Accueil - La grande soif



L'EAU C'EST LA VIE

dimanche 21 mars 2010

ÉCHAPPÉS BELLES TV5 - QUÉBEC -

REPORTAGE FRANÇAIS
SUR LA RÉGION DE QUÉBEC, MONTMAGNY
http://www.france5.fr/echappees-belles/emission/quebec/

jeudi 18 mars 2010

Les 3 Accords - La Petite séduction POLY


Grand projet! Peu de temps avant le départ pour les Fêtes, les élèves ont appris une grande nouvelle. L’école participe à un projet nommé «La Grande Séduction des poly» organisé par le journal Le Peuple Côte-Sud. Tout comme à l’émission La Petite Séduction, sur les ondes de Radio-Canada.

Résultats sportifs : (équipes performantes)
Volley-ball
équipe Juvénile féminin a terminé en 1re position
équipe Cadet masculin a terminé en 2e position
équipe Benjamin féminin a terminé en 1re position
équipe Benjamin masculin a terminé en 2e position

Badminton
Sean Simard-Bolduc et Alex Doyon: 1re position,
Cadet masculin AA David Doyon et Kéven Doyon: 2e position,
Benjamin masculin Pierre-Louis Bouchard et Maxime Prévost 1re position
Cadet masculin A Alexandre Paré et Mary-Pier Morin: 1re position,
Félicitations à vous tous!
Journaliste et photographe: David Bilodeau


Les élèves recevront un artiste à l’école pendant une journée complète et auront pour but de le séduire. Cette journée-là, les élèves ont su que ce serait le groupe de musique
Les Trois Accords
qui viendra à l’école le 18 mars 2010 prochain pour cet évènement qui emballe tous les élèves et le personnel! Une panoplie de surprises attendent les membres du groupe, tout aussi farfelues les unes que les autres! Pour l’instant, tout est bien gardé pour ne pas dévoiler les surprises! Un compte rendu détaillé de cette superbe journée sera publié dans la prochaine édition du Caractère Gras ! À ne pas manquer!
Journaliste Jacob Cassidy

http://stpaul.cscotesud.qc.ca/vieetudiante/caracteregras/20092010-03.pdf

jeudi 11 mars 2010

Attention, Arrêt gourmand

Attention, arrêt gourmand!

La Fabrique s'est ajouté récemment aux Routes Gourmandes de la Chaudière-Appalaches.

Les Routes Gourmandes de la Chaudière-Appalaches sont d'abord une dynamique de développement du secteur agroalimentaire régional. Elles visent à développer et faciliter la mise en marché directe de produits alimentaires régionaux.

Une Route Gourmande est donc un regroupement d'entreprises représentatives de l'activité agricole et agroalimentaire d'un territoire de la Chaudière-Appalaches et qui offrent aux consommateurs une autre expérience en matière d'alimentation. Maintenant surveillez les panneaux arrêt gourmand et arrêtez-vous gouter a notre québec!


A lire
11 Septembre 2008
Article du Le VOIR
Attention, arrêt gourmand

dimanche 28 février 2010

Semaine de Relâche

Saint-Paul-de-Montminy
Faut dire que dame nature prépare très bien le paysage pour la semaine de relâche. Depuis mercredi qu'il neige a tout les jours. Oui il y a eu la fameuse tempête partout au Québec qui nous a laissé entre 40 a 60 cm de neige mais croyez moi en ce jour du seigneur à Saint-Paul il neige toujours.

Rien de mieux pour une escapade en raquette dans le parc régional des Appalaches
Une descente en ski ou en Snow au massif du sud de St-Philémon. La poudreuse et les sous bois ont une réputation reconnue.
Relaxer dans les bains nordiques au SPA-Appalaches-Villégiature

samedi 20 février 2010

SEMAINE DE RELÂCHE


LA FABRIQUE SERA OPÉRATIONNELLE
DURANT LA SEMAINE DE RELÂCHE.
ONT VOUS ATTENDS A PLEINE PORTE!

mercredi 3 février 2010

INVITATION POUR LA ST-VALENTIN



POTAGE
PATATE
DOUCE ET GINGEMBRE



CREVETTES AU CARI



FILET DE PORC EN CROUTE



FONDANT AU CHOCOLAT





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